这场疫情来势凶猛,即使如今疫情态势渐渐好转,人们心中依然心有余悸。在经历了这几个月的“抗疫大战”后,无机抗菌、消毒产品俨然已经成为人们生活中不可缺少的必备物品。
“内防复发、外防输入”的巨大压力,时刻萦绕在我们周围,健康意识已经渗透到我们衣、食、住、行,融入到我们生活的方方面面,后疫情时代的常态化防护变得更为重要。
那么,今天来介绍下,作为最适合日常使用的抗菌类产品,其中的抗菌材料究竟有哪几种?
天然抗菌材料
天然的抗菌材料,主要是天然物质的提取物,大致可分为三大类:动物类、植物类和矿物类。
天然抗菌材料的抗菌原理
以上天然抗菌材料的抗菌原理一般可分为两大类:
(1) 破坏菌体结构,作用于细胞壁、原生质膜及细胞内容物;
(2)影响代谢作用与生理活动,对酶体系作用,抑制呼吸作用,影响有丝分裂。
但这些天然物质的抗菌作用有限,且耐热性较差,杀菌力比较低,不能广泛的应用。
有机抗菌材料
有机抗菌材料,目前在食品加工业和医药行业运用比较广泛。
主要品种有:香草醛或乙基香草醛类化合物,比较常见在一些聚乙烯类食品包装膜中,比如说平常用的泡面盒、纸杯、牛奶包装盒等等。
有机抗菌材料的耐热性较差,不适合高温加工,稳定性差容易水解,有些自身分解产物和挥发物有毒性,对身体有害,及易产生耐药性,还会造成二次污染,抗菌的有效期也较短,所以暂时无法被推广应用。
无机抗菌材料
它的种类繁多,性能各异,具有各种不同的抗菌机理。无机抗菌材料毒性低,耐热性好。多年来,无机抗菌材料一直都受到日本的重视,被广泛应用于人们的日常生活中。
随着人们对自身健康、环境卫生要求日益地提高,抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。
显而易见的是,在抗菌技术日益精进的今天,无机抗菌材料的高度稳定性、持久性、广谱性、安全性,是被这个时代所需要的,无机抗菌技术也将会为后疫情时期的今天,为消费者的生活提供多样化的健康保障。